El Consejo de Ministros para la Sustentabilidad y Cambio Climático ha dado un paso significativo en la protección ambiental al aprobar la Norma de Emisión de Olores para el Sector Pesquero. Esta medida busca mejorar la calidad de vida de las personas que residen cerca de las plantas de procesamiento de pescado en todo el país.

La normativa regulará específicamente a 23 plantas de harina y aceite de pescado, predominantemente ubicadas en la región del Biobío, y a 9 plantas de alimento para peces, mayormente en la región de Los Lagos. Estas instalaciones han sido identificadas como fuentes significativas de emisiones de olores que afectan a las comunidades cercanas, haciendo de esta regulación una prioridad en la agenda medioambiental del país.

  El Àrea d’Acció Climàtica i Transició Energètica de la Gerència de Serveis de Medi Ambient de la Diputación de Barcelona ha aprobado el 22 de abril un modelo de ordenanza reguladora de contaminación odorífera. Esta nueva normativa introduce instrumentos y metodologías de control, con la intención de mejorar el impacto por olor en las ciudades y pueblos de la provincia de Barcelona. Sin embargo, ha generado controversias y críticas del grupo de desarrollo de la ordenanza tipo de olor de la AMIGO.

   La ordenanza reguladora de contaminación odorifera define la unidad de medida del olor como "unidad de olor europea" (ouE) y propone el uso de un olfatómetro de campo para evaluar esta unidad. No obstante, ha rebautizado la técnica como "olfatometría dinámica de campo", lo que puede causar confusión entre personas no especializadas en el tema. Cabe destacar que, a día de hoy, no existe aún ningun estandar ISO, EN o UNE que regule esta metodología.