Otro año ha llegado a su fin, y una vez más, os traemos nuestro resumen de lo que ha ocurrido en el mundo del olor durante 2025. Cada año, el número de entradas que publicamos no deja de crecer, lo que hace cada vez más difícil elaborar un resumen que la gente realmente lea hasta el final. Aun así, este momento está reservado para aquellos de vosotros/as que seáis unos verdaderos apasionados/as y estéis deseosos de estar al día de todo lo que ocurre en el campo del olor.
Antes de sumergirnos en la reseña, hay dos cosas que me gustaría mencionar. En primer lugar, el dominio Olores.org se registró en 2005, lo que significa que llevamos 20 años compartiendo noticias y conocimientos sobre olor. ¡El tiempo vuela de verdad! Todos somos un poco mayores y, esperamos, un poco más sabios/as. Nuestro primer boletín mensual en inglés se envió hace 12 años, y estamos orgullosos y también incluso, sorprendidos! de lo lejos que hemos llegado.
En segundo lugar, nos gustaría recordarte que somos una empresa de consultoría de olor que un día decidió compartir sus conocimientos -y los de otros- libremente con la comunidad. Ocasionalmente, algunas empresas han puesto un banner en esta web como muestra de agradecimiento, algo que siempre hemos valorado. Sin embargo, ha pasado bastante tiempo desde la última vez que tuvimos un anunciante. Seguimos haciendo esto por pura pasión, pero como empresa con ánimo de lucro, Olores.org no nos genera ingresos. Si has disfrutado de nuestro trabajo a lo largo de los años, por favor considera anunciarte con nosotros para ayudar a apoyar 20 años de dedicación al campo del olor. Muchas gracias.
Empecemos ahora con nuestro repaso a lo más destacado de este año.
En enero comenzamos informando sobre la apertura de la convocatoria de contribuciones para la 11ª Conferencia VDI, "Olor en el Medio Ambiente". El evento tuvo lugar los días 18 y 19 de noviembre de 2025 en el Centro de Conferencias Wyndham Grand Salzburg de Salzburgo, Austria, y fue un encuentro clave para los profesionales de la gestión de olor del mundo de habla alemana. Hablaremos de ello más adelante.
La Red Nacional de la Agencia Italiana de Protección del Medio Ambiente (SNPA) publicó unas directrices actualizadas tituladas "Emissioni Odorigene: Elementi di Riferimento e Approcci Metodologici per il Monitoraggio" (Emisiones de olor: Elementos de referencia y enfoques metodológicos para el seguimiento). Este documento técnico, aprobado en enero de 2025, sustituyó al marco de 2018.
En febrero lanzamos nuestro primer curso de formación para convertirse en auditor de nuestra certificación E&T&C. Se inscribieron personas de los cinco continentes (la mayoría amigos), así que estamos encantados de contar con este excelente grupo de auditores listos para ayudar a comprobar el rendimiento de las plantas industriales en Compromiso, Transparencia y Comunicación (CTC como le gusta a Gloria llamarle).
Este mes hemos publicado varias presentaciones junto con grabaciones de la conferencia ODORA24 que organizamos en Bilbao el año pasado. Encontrarás muchas charlas interesantes; te animamos a que las veas todas aquí.
En febrero, anunciamos una nueva iniciativa para elevar la norma española UNE 77270:2023 - *Construcción Colaborativa de Mapas de Olor a través de la Ciencia Ciudadana* - a norma ISO o EN. Por desgracia, la iniciativa no obtuvo mucha tracción, lo cual es una pena, ya que la cantidad solicitada (12.100 euros) era bastante modesta. A mi me da que pensar que en el mundo del olor no haya interés en herramientas como la ciencia ciudadana que nos permiten validar el resto de metodologías de estimación de la molestia por olor.
Lo último de febrero fue el anuncio de un taller on line sobre modelización de la calidad del aire CALPUFF/CALMET a través de Teams, celebrado el 22 de mayo de 2025. El acto fue organizado por el Sr. David Lyder, Ingeniero Superior de Normas de Modelización del Aire de la Sección de Política del Aire del Gobierno de Alberta, Canadá junto con el Sr. Madhan Selvaraj, el Sr. Wally Qiu y el Sr. Piotr Staniaszek. El objetivo era recabar opiniones de la comunidad de modelización de la calidad del aire. El acto tuvo lugar en mayo y fue todo un éxito, aunque lamentablemente no hemos podido acceder a las grabaciones.
En marzo, informamos de la publicación en diciembre de 2024 del nuevo documento de referencia de la Comisión Europea sobre las mejores técnicas disponibles para la industria de fundiciones y herrerías (SF BREF). Este BREF establece directrices estrictas destinadas a reducir el impacto medioambiental de las fundiciones y herrerías en toda la Unión Europea, con especial énfasis en la gestión y el control del olor.
También informamos sobre varias iniciativas previstas por el Ministerio de Medio Ambiente chileno relacionadas con la gestión de olor en 2025. Hablaremos de estas iniciativas con más detalle más adelante en esta revisión, pero es interesante echar la vista atrás a lo que se planeó y ver lo que finalmente se consiguió durante 2025. Os sorprenderá la capacidad de esta organización para producir textos, reglamentos y documentos.
La Agencia Hessiana para la Conservación de la Naturaleza, el Medio Ambiente y la Geología (HLNUG) anunció en marzo sus Ensayos de Aptitud sobre emisiones de chimeneas 2025, que ofrecen a los laboratorios olfatométricos la oportunidad de evaluar no sólo el desempeño del laboratorio, sino también la incertidumbre en la toma de muestras. Se cumplen diez años de los Ensayos de Aptitud (EAP). Ya se han publicado varios artículos sobre el tema, como éste, pero aún quedan más por publicar. Hemos tenido acceso a la preimpresión, y las ideas redactadas desafiarán muchas de las nociones preconcebidas que existían durante el desarrollo de la norma EN 13725. Esta norma europea está siendo cuestionada actualmente por dos grupos alemanes completamente independientes; esto se tratará con más detalle más adelante.
Si el HLNUG celebró diez años de ensayos de aptitud, Olfasense celebró veinte años lanzando su convocatoria de ensayos de aptitud 2025, invitando a participar a laboratorios olfatométricos de todo el mundo. Muchos laboratorios comunicaron resultados excelentes; sin embargo, dado que varios afirmaron estar entre los mejores -y sólo puede haber unos pocos-, sugiere que algo puede no ser del todo coherente. En nuestra opinión, como paso hacia una mayor transparencia en el campo de la olfatometría, los resultados de estos ensayos de aptitud deberían hacerse públicos, con el consentimiento de los laboratorios participantes. La transparencia es chachi.
En abril, gran parte de nuestro equipo viajó a Sudamérica para participar en dos maravillosos eventos.
La ciudad de Medellín, Colombia, acogió el I Congreso Internacional de Gestión de Olor Ambiental, organizado por la Asociación Colombiana de Ingeniería Sanitaria y Ambiental (ACODAL Seccional Noroccidente) con el apoyo de Olores.org. El evento reunió a más de 310 profesionales de los sectores académico, industrial y de consultoría ambiental, superando las expectativas de asistencia. Junto a la conferencia, la feria de negocios contó con 15 empresas especializadas que mostraron tecnologías innovadoras para la medición, control y mitigación de olor, incluyendo sistemas de monitorización continua y soluciones de biorremediación.
Una semana después, viajamos a Santiago de Chile para asistir al Congreso Internacional sobre Gestión de Olor en el Medio Ambiente, OLORES25, celebrado los días 9 y 10 de abril de 2025. El congreso fue un éxito rotundo, consolidándose como un evento de referencia en el campo de la gestión, medición y control de olor. Organizado por la Asociación AMIGO y el portal Olores.org, reunió a 250 profesionales de Europa, EE.UU., Canadá y Latinoamérica, entre los que se encontraban expertos/as del sector público, privado y académico que compartieron sus experiencias, investigaciones e innovaciones tecnológicas.
En abril, lanzamos la primera convocatoria de contenidos para un maratón pionero de 24 horas on line sobre gestión de olor (24h-MOM). El evento se diseñó para reunir a expertos de todo el mundo a través de un formato innovador: comenzó en Australia y Nueva Zelanda y luego fue rotando secuencialmente por Asia, Europa, Latinoamérica y Norteamérica. También hablaremos de ello con más detalle más adelante en este texto.
La FAST (Federazione Italiana delle Associazioni Scientifiche e Tecniche) organizó a finales de mayo un curso de formación en línea titulado "Emisiones de olor: Aspectos normativos, jurídicos, técnicos y metodológicos. Casos prácticos". El curso se desarrolló en cuatro sesiones de webinar y estuvo dirigido a profesionales que se ocupan de cuestiones de impacto ambiental relacionadas con las emisiones de olor. Las sesiones se celebraron en línea, en italiano, e incluyeron presentaciones de expertos, debates interactivos y aprendizaje basado en casos.
En mayo se abrió la convocatoria final de presentación de resúmenes para la Conferencia y Feria Comercial sobre Vigilancia del Aire y el Olor de 2025, organizada por la empresa Scentroid. Este evento se celebró los días 8 y 9 de octubre de 2025 en la Universidad de Toronto. El tema de la conferencia fue "AIr Tomorrow: Avanzando en la IA para un aire más limpio". Echando un vistazo a los ponentes, me temo que no hubo muchos debates sobre olor en esa conferencia. Aun así, algunas de las charlas parecen muy interesantes para los gestores y gestoras de olor.
InterCinD, la división de la empresa italiana Lab Service dedicada a los ensayos interlaboratorios, anunció en mayo la organización de su Ensayo de Aptitud (EA) anual para olfatometría, de acuerdo con la última norma EN 13725:2022. Se invitó a todos los laboratorios olfatométricos, tanto europeos como no europeos, a participar en la edición de 2025 para confirmar el cumplimiento de los criterios de rendimiento exigidos.
También en mayo, se publicó la versión 24.11 de GRAL, que aportaba importantes correcciones de errores, visualizaciones mejoradas y nuevas funciones que mejoraban la experiencia general del usuario. Esta actualización solucionó problemas en los cálculos de percentiles de olor y en la gestión de grupos de fuentes, introdujo opciones de exportación ampliadas y cambió el proceso de instalación para ofrecer una mayor flexibilidad. El software sigue siendo de código abierto, y su código completo está disponible en GitHub para las personas interesadas en seguir explorándolo.
La Clean Air Society of Australia and New Zealand (CASANZ) organizó del 27 de mayo al 4 de junio de 2025 su curso on line Odour - An Introduction. Este programa fundacional en línea fue diseñado para cualquier persona deseosa de obtener una comprensión profunda de la ciencia, la gestión y la regulación del olor.
En junio, anunciamos la cancelación de la conferencia internacional ODORA25, prevista para los días 16 y 17 de septiembre de 2025 en Bilbao, España. Aunque nos pusimos en contacto con varios patrocinadores potenciales que nos habían apoyado en ocasiones anteriores e hicimos todo lo posible por conseguir financiación, finalmente no pudimos llevar a cabo el evento esta vez. Fue decepcionante, sobre todo después del tiempo y los recursos invertidos, pero seguimos entusiasmados y confiados en el futuro y esperamos reunir a todos de nuevo para ODORA27 en 2027.
El Grupo de Trabajo 41 del CEN se reunió en París (y en línea) el 16 de junio de 2025, con el objetivo principal de abordar los comentarios sobre los borradores de las Partes 1 y 2 de la norma para Sistemas Instrumentales de Vigilancia de Olor (IOMS). La Parte 1 cubre definiciones y aspectos generales, la Parte 2 aborda las especificaciones técnicas y los requisitos de GC/CC, y la Parte 3 se centra en la validación de campo. El grupo volvió a reunirse en septiembre en Madrid, en lo que supuso la última reunión de la primera serie de sesiones destinadas a entregar un borrador al Comité Técnico 264 sobre Calidad del Aire del Comité Europeo de Normalización (CEN). El borrador se presentará al Comité Técnico 264 el 22 de enero de 2026.
En junio, también supimos que Australia había adoptado la norma EN 13725:2022 para la medición de olor sin ninguna modificación del texto. Esta nueva norma AS EN 13725:2025 sustituyó a la anterior AS/NZS 4323.3:2001, con el cambio de prefijo que indica que la actualización se aplicaba a Australia pero no a Nueva Zelanda. La transposición de una norma significa adoptarla al pie de la letra, garantizando que todos los usuarios sigan exactamente el mismo método. Incluso una pequeña alteración, como una coma, puede cambiar el procedimiento y sus resultados.
El Instituto de Gestión de la Calidad del Aire (IAQM) es una organización británica que anunció en junio un periodo de consulta abierto para su guía de reciente elaboración, "Buenas prácticas de control de la calidad del aire en proyectos de reurbanización de zonas industriales abandonadas". Este documento ha sido creado en colaboración por un grupo de trabajo intersectorial especializado, compuesto por miembros del propio IAQM y de la comunidad IES Land Condition. Tras la publicación de este borrador, el equipo abordó varios comentarios y la versión final se publicó finalmente en octubre.
También en junio, China introdujo la nueva norma medioambiental HJ 1416-2025 para la determinación de la concentración y la tasa de emisión de olor mediante olfatometría dinámica. Esta norma se publicó el 6 de junio de 2025, pero está previsto que entre en vigor el 1 de enero de 2026.
El webcast "Herramientas y técnicas para la evaluación precisa de olor", organizado por la Water Environment Federation (WEF) de Estados Unidos en julio, reunió a profesionales para debatir las prácticas actuales en la gestión de quejas por olor y la identificación de estrategias de control eficaces. Con más de 340 inscritos y 181 asistentes en línea, el acto contó con ponencias de expertos tanto de campo como de laboratorio. La grabación de la sesión sigue disponible gratuitamente para los interesados en la gestión del impacto por olor.
También en julio, la Asociación Interamericana de Ingeniería Sanitaria y Ambiental (AIDIS) organizó un seminario titulado "Normativa e iniciativas regionales sobre olor". El seminario reunió a expertos de la administración pública de Colombia, Chile, Uruguay y Argentina, reflejando un esfuerzo multinacional para abordar la contaminación por olor. El seminario aún puede verse previo pago de una pequeña cuota, así que si te interesa la gestión de olor y entiendes un poco de español, merece la pena verlo, aunque sólo sea para apoyar económicamente a la organización.
En julio se publicó el borrador de la norma alemana VDI 3940 Parte 6:2025-07. Este texto aborda la determinación de olores repugnantes y nauseabundos. Esta norma se encuentra actualmente en fase de borrador, aceptando comentarios de las partes interesadas.
En septiembre se celebró un taller titulado "Chemical Sensing: Del laboratorio al campo", centrado en los últimos avances de la tecnología de sensores químicos, incluidos los Sistemas Instrumentales de Vigilancia del Olor (SIVO) y sus aplicaciones en la gestión de olor. El taller fue organizado por la muy activa Sociedad Internacional de Olfato y Sensores Químicos (ISOCS) y contó con un panel de expertos internacionales. Esta organización también está preparando el próximo Simposio Internacional sobre Olfato y Narices Electrónicas (ISOEN 2026), que tendrá lugar del 17 al 20 de mayo de 2026 en Chongqing, China. Por cierto, el plazo de presentación de ponencias finaliza el 5 de enero de 2026.
También en septiembre, la Air & Waste Management Association (A&WMA) anunció su segunda conferencia especializada sobre la ciencia del olor, prevista del 12 al 14 de mayo de 2026. El evento se celebrará en el Radisson Blu Mall of America de Bloomington, Minnesota. Esta conferencia abarcará un amplio espectro de temas relacionados con el olor, como la ciencia del olor, la química forense y la identificación de fuentes, la evaluación de campo y los métodos de detección electrónica, las técnicas de muestreo de olor, la política y la regulación de olor, la modelización, las estrategias de control y mitigación, así como los impactos en la comunidad y las mejores prácticas.
En septiembre se publicó también el programa definitivo del Maratón de 24 horas sobre gestión de olor (24h-MOM). Más de 50 presentaciones de los cinco continentes fueron el resultado de este enorme esfuerzo de colaboración. Más de 500 personas se inscribieron para asistir a este exitoso e increible evento. La primera edición del Maratón de 24 horas sobre Gestión de Olor (24h-MOM) concluyó con éxito el 12 de noviembre de 2025, reuniendo a expertos de los cinco continentes en un innovador formato virtual que rotó secuencialmente por Oceanía, Asia, Europa, Sudamérica y Norteamérica.
El evento, organizado por las organizaciones globales CASANZ, A&WMA, AMIGO, JAOE, WEF, IEEE, ISOCS, DOS, IWA, KLOPC, AIDIC, y VDI, y la coordinación de Olores.org abordó más de 10 temas clave a través de presentaciones y mesas redondas, fomentando el intercambio de avances científicos, normativos y tecnológicos en la gestión del olor.
Esperamos publicar pronto las presentaciones en este canal de YouTube.
En octubre se anunció una nueva edición de la conocida Conferencia Internacional NOSE2026 sobre Vigilancia Ambiental de Olor y COV, organizada por AIDIC (Asociación Italiana de Ingeniería Química). El evento tendrá lugar del 6 al 8 de julio de 2026 en Bolonia (Italia). Este evento es la 10ª edición de la serie de conferencias y presenta una oportunidad clave para que expertos industriales y académicos de todo el mundo intercambien los últimos avances, tecnologías e investigaciones en la monitorización y control de olor y compuestos orgánicos volátiles.
La norma alemana para el cálculo de la incertidumbre en las mediciones de olor VDI-EE 3884 Parte 1.1 se publicó realmente en octubre de 2024. Es decir, el año pasado. Sin embargo, la presentamos en octubre de este año. En Alemania se llevó a cabo una prueba de aptitud exhaustiva en doce laboratorios acreditados, en la que se compararon varias normas para la incertidumbre, incluido el método EN 13725:2022, el método VDI 3884 de larga tradición y las metodologías ISO 20988 (A6 y A7). Los resultados de este estudio revelaron que la inclusión del sesgo del n-butanol no mejoraba la precisión ni reflejaba la realidad medible de las muestras medioambientales. Las incertidumbres expandidas calculadas por el método EN 13725:2022 no sólo eran más altas por término medio (hasta 3,8 dBod), sino también no simétricas, a veces con límites de confianza inferiores positivos, lo que contradice los fundamentos de la ciencia de la medición.
La reunión inicial para la elaboración del documento de referencia sobre las Mejores Técnicas Disponibles para Vertederos (LAN BREF) se celebró como un acto híbrido del 6 al 9 de octubre de 2025, y reunió a 166 expertos -82 en persona y 84 en línea- en representación de los Estados miembros de la UE, Noruega, la industria, ONG medioambientales, la Agencia Europea de Sustancias y Preparados Químicos (ECHA) y los servicios de la Comisión Europea. Esta reunión puso en marcha el proceso de elaboración de un documento de referencia de MTD independiente específico para vertederos, que refleje su importancia y complejidad dentro de la gestión de residuos.
En Ipswich, Queensland (Australia), los residentes llevan algún tiempo denunciando olores persistentes procedentes de las instalaciones industriales y de residuos cercanas de Swanbank y New Chum. Estos olores han causado malestar y preocupación en la comunidad, y algunos residentes atribuyen a la contaminación problemas de salud como problemas respiratorios y náuseas. Para hacer frente a estas preocupaciones, el gobierno puso en marcha una Investigación de Salud Pública para investigar el impacto de estos olores en la salud de la comunidad. En noviembre se publicó el informe final.
La 11ª Conferencia "Olor en el Medio Ambiente", organizada por la Asociación Alemana de Ingenieros (VDI) y celebrada los días 18 y 19 de noviembre de 2025 en el Centro de Conferencias Wyndham Grand Salzburg de Salzburgo (Austria), fue un éxito. Las presentaciones fueron de excelente calidad, cubriendo una amplia gama de temas como la modelización de la dispersión de olor, la emisión de olor y las mediciones del aire ambiente, aspectos legales y estudios de casos prácticos. La conferencia contó con interesantes conferencias magistrales, talleres y debates que atrajeron a expertos y profesionales del campo de la gestión de olor. Hubo una sesión especial dedicada a la modelización de la dispersión. Estamos planeando hacer un seguimiento de esa sesión, esperemos que para el próximo junio de 2026.
La revista Atmosphere invitó en noviembre a los investigadores a contribuir a la 2ª edición del número especial "Environmental Odour", centrado en las emisiones de olor, dispersión, medición, modelización y evaluación del impacto en sectores como la gestión de residuos, agricultura e industria. El plazo de presentación se ha ampliado hasta el 11 de mayo de 2026, dando tiempo suficiente a los autores para preparar manuscritos de alta calidad. Todos los detalles, incluido el alcance y las directrices de presentación, están disponibles en la página web del número especial.
En noviembre, Olfasense GmbH anunció la celebración de su Taller anual sobre olor en ensayos de productos y materiales en sus instalaciones de Kiel (Alemania). Este evento, dirigido a los sectores implicados en la evaluación de olor, ofrece presentaciones de especialistas, sesiones prácticas de laboratorio sobre técnicas sensoriales y moleculares, y debates individuales.
El 2 de diciembre, designado oficialmente como el "Día del Olor" por AMIGO, el Ministerio de Medio Ambiente de Chile publicó la modificación de la normativa vigente sobre azufre total reducido (TRS) para las fábricas de pasta de papel. Ese mismo día, se celebró un seminario tanto en línea como in situ en Santiago de Chile, en el que participaron representantes de diversos organismos relacionados con el medio ambiente, la salud y la gestión de las aguas residuales. Continuando con este impulso, sólo unos días más tarde el mismo Ministerio publicó una nueva regulación de olor para las plantas de rendering de pescado, aceite de pescado y piensos para peces. De momento sólo disponemos de un comunicado de prensa, pero esperamos poder ofrecer una cobertura más detallada en el futuro.
El 3 de diciembre se publicó una nueva versión del documento británico H4 Odour Guidance, que introduce varios cambios con respecto a la versión anterior. El documento original H4 (ahora retirado) proporcionaba una guía técnica detallada, incluyendo métodos de evaluación de olores de referencia, pruebas estructuradas y prácticas de modelización recomendadas. La primera Guía Horizontal de Olores H4 se publicó en 2002 e incluía los primeros límites de olor establecidos en el Reino Unido. En 2009, esta guía se actualizó, aunque los límites de olor basados en el percentil 98 se mantuvieron sin cambios. Dieciséis años después, la Agencia de Medio Ambiente ha llegado a la conclusión de que el formato H4 está obsoleto y lo ha sustituido por una nueva guía en línea, más breve (no hay PDF disponible) y más basada en principios. Los límites de olor se han eliminado del texto.
Y por último, pero no por ello menos importante, la Clean Air Society of Australia and New Zealand (CASANZ) anunció en diciembre la organización de la conferencia 2026 Odour and Air Quality, accesible en https://tsevents-2026-casanz-conference.eventsair.site, que reunirá a expertos en calidad del aire y control de olor de todo el mundo. Este evento se celebrará del 31 de agosto al 2 de septiembre de 2026 en Cairns, Queensland (Australia), con opciones híbridas para participación global, la conferencia contará con ponentes principales, presentaciones técnicas y oportunidades de networking con líderes en gestión del olor en aguas residuales, monitorización impulsada por IA y estudios de casos industriales.
Y con esto terminamos nuestro resumen de 2025. Esperamos que hayas disfrutado leyéndolo tanto como nosotros elaborándolo. Si deseas mantenerse al día de los avances en la gestión de olor, recuerda que la mejor manera es suscribirte a nuestro boletín mensual.
Te deseamos lo mejor para el año 2026. Durante estas fiestas, tómate un tiempo para relajarte y disfrutar de momentos significativos con tus seres queridos. Deja a un lado la gestión de olor durante unos días y céntrate en los y las que de verdad te importan. Volverás renovado/a, con energía y listo/a para empezar 2026 con renovado entusiasmo. Salud.
Equipo Ambiente et Odora
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